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Le genre Russula Pers. en Europe

Caractères principaux du genre Russula
Les russules sont des champignons appartenant au genre Russula. Ce sont des espèces de taille variable, à chapeau convexe à plan, parfois un peu déprimé à maturité, à marge striée ou non. La cuticule est lisse, mat ou brillante, rarement visqueuse, de couleur très variable, souvent vive et décolorante. Les lames sont droites, rarement décurrentes et le stipe est cylindrique. La chair est constituée de sphérocystes (cellules arrondies) donnant à ces russsules une chair cassant franchement, comme un morceau de craie, contrairement à beaucoup d'espèces à chair filamenteuse. Les russules partagent cette chair particulière avec les lactaires (genre Lactarius) avec lesquels ils forment la famille des Russulaceae. Les deux genres possèdent des canaux laticifères à l'origine du latex ou lait des Lactarius mais qui ne sont pas  fonctionnels chez les Russules qui ne possèdent donc pas de lait. Les spores sont globuleuses à elliptiques plus ou moins ornées de verrues ou d'un réseau colorés par l'iode (réactif de Melzer)


Russula albonigra.

Russula acrifolia

Russula praetervisa

Russula aquosa

Russula gracillima

Russula badia

Russula amoena

Russula laricina

Russula chamiteae

Russula nigropurpurea

Russula aurora

Russula risigallina

Russula claroflava

Russula aurea

 

Classification du genre Russula

  • Sous-genre Compacta  
    • Section Compactae
    • Section Plorantes
      • Sous-section Delicineae
      • Sous-section Pallidosporineae
    • Section Felleinae
    • Section Archaeinae
    • Section Ingratae
      • Sous-section Foetentineae
      • Sous-section Pectinatineae
    • Section Messapicae
  • Sous-genre Russula
    • Section  Russula
      • Sous-section Felleineae
      • Sous-section Citrineae
      • Sous-section Emeticineae
      • Sous-section Atropurpurineae
    • Section Violaceae 
    • Section Firmae
      • Sous-section Exalbicantineae
      • Sous-section Sanguinineae
    • Section Insidioseae
      • Sous-section Cupreineae
      • Sous-section Maculatineae
    • Section Heterophyllae
      • Sous-section Indolentineae
      • Sous-section Heterophyllineae
      • Sous-section Virescentineae
      • Sous-section Amonineae
      • Sous-section Griseineae
    • Section Tenellae
      • Sous-section Laricineae
      • Sous-section Puellarineae
      • Sous-section odoratineae
      • Sous-section Rhodellineae

    • Section Polychromae
      • Sous-section Decolorantineae
      • Sous-section Melliolentineae
      • Sous-section Laeticolorineae
      • Sous-section Integriformineae

    • Section Viridantes
      • Sous-section Viridantineae
      • Sous-section Pascuineae
      • Sous-section Xerampelinae
    • Section Russulineae
      • Sous-section Integrineae
      • Sous-section Paludosineae
      • Sous-section Laetineae
    • Section Rigidae
      • Sous-section Lepidineae
      • Sous-section Rubrineae
    • Section Lilaceae
      • Sous-section Roseineae
      • Sous-section Lilaceineae
      • Sous-section Chamaeleontineae
      • Sous-section Amethystineae
      • Sous-section Ochroleucineae
      • Sous-section Integroidineae
    • Section Alutaceae
      • Sous-section Olivaceineae
      • Sous-section Auratineae


 


Russula delica

Russula farinipes

Russula fragrantissima

Russula fellea

Russula cavipes

Russula fuscorubra

Russula maculata

Russula cutefracta

Russula puellaris var. minutalis

Russula velenovskyi

Russula rutila

Russula amethystina

Russula vinosa

Russula olivacea

 

 

Russula aquosa
Listes des russules citées



Références utilisées