Dieffenbachia sp. Araceae
Dieffenbachia, cannes des muets 
Toxine(s) : Cristaux d'oxalate de calcium

C'est un plante ornementale très répandue dans les intérieurs et les séjours.

Tige, feuilles et le latex sont toxiques par la présence de cristaux d'oxalate de calcium surtout abondants dans les tissus des feuilles et d'une phytotoxine protéique. Les cristaux favorisent la pénétration de la phytotoxine en produisant une irritation des muqueuses.

Ce sont surtout les enfants qui s'intoxiquent en manipulant les feuilles et en portant leurs mains à la bouche ou au niveau des yeux.

Par contact les inflammations sont graves et douloureuses, par ingestion on observe un œdème important de la langue ou du palais avec une asphyxie dans les cas les plus graves.

Il faut hospitaliser d'urgence et surtout ne pas faire vomir car les principes sont très irritants.

Il existe plusieurs espèces horticoles :

Dieffenbachia amoena

Dieffenbachia picta

Dieffenbachia camilla

Dieffenbachia horticole