Le genre Tricholoma (Fr.) Staude
Caractères principaux du genre Tricholoma
Les tricholomes sont des champignons appartenant au genre Tricholoma.
Ce sont des espèces de taille variable, souvent assez robustes et
charnues.
Le chapeau est convexe à plan, parfois fibrilleux ou squameux. Les
lames sont échancrées, blanches, crème ou concolore au reste du champignon.
Le stipe est cylindrique, parfois clavé à la base et ne possède qu'exceptionnellement
un reste de voile type cortine ou anneau. La chair est fibreuse, blanche ou
concolore au reste du champignon, d'odeur ou saveur parfois remarquable. Les
spores sont généralement blanches, elliptiques et lisses.
Beaucoup de Tricholoma
sont mycorhiziques. Ce genre contient des champignons considérés comme de bons
comestibles ainsi que des espèces immangeables, toxiques voire mortelles.
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Classification du genre Tricholoma
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